- Cépage: Viognier 100%
- Type de vin : Vin Blanc sec tendre
- Terroir : Argilo-schisteux
- Notes de dégustation : Une Robe jaune aux reflets dorés, un nez aux notes de fleurs blanches et pêche de vigne.
- Accords : Dès l’apéritif, sur des coquilles saint Jacques ou poissons en sauce
- Vinification : Vinification à froid avec élevage sur lies
- Garde : Jusqu’à 5 ans
- Température : 8°C
ppa –
Cépage très intéressant en Anjou ! Nous sommes fan de ce vin !