- Cépages: Sauvignon blanc 100%
- Type de vin : Vin blanc sec et fruité
- Terroir : Parcelle composée de graviers d’Anjou
- Notes de dégustation : Une Robe jaune pale, un nez de fleurs blanches et litchi que l’on retrouve en bouche.
- Accords : Plateau de Fruits de Mer, poisson cru ou en sauce
- Vinification : Macération à froid avec un élevage sur lies en cuve.
- Garde : jusqu’à 3 ans
- Température : 8°C
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